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곽영신 께서 남기신 글입니다.
통마늘 구이 :

전자렌지(1분)   그릴(15분)

재료  :  통마늘,  올리브유,  소금약간.

1)  통마늘은 한번 물로 깨끗이 씼은후
     돌려가면서 꼬리부분과 머리부분은 약간 오목하게 자른다.

2)  뿌리가 윗쪽으로 세워서 소금을 윗부분에 약간 뿌린후,
     올리부유를 뿌려야 냄새가 안남.

3)  랩에 씌어 렞지에 1분간 돌린다.
     많이해서 으깨어 빵에 발라먹음.




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